21 Декабря 2018, 10:49

Рецепт рождественского печенья прямиком из Белого дома

Рецепт рождественского печенья прямиком из Белого дома

Подготовка к новогодним праздник – еще один повод провести время с семьей за каким-либо интересным делом. Прогуляться по набережной, устроить семейную фотосессию в студии, приготовить теплый рождественский глинтвейн, рецептом которого мы уже с вами делились. А пока подогревается виноградный сок к нему, приготовим на скорую руку праздничное печенье.

25 Days of Cookies – ежегодный рождественский проект от ABC News. Мелания Трамп поделилась в передаче секретным рецептом печенья, которое готовят на праздник в Белом доме. Повторим?

Ингредиенты:

6 ст. л. сливочного масла
1 чашка сахарной пудры
1/2 ч.л. ванильного экстракта
2 желтка
1 белок
2 ст.л. сметаны
2 чашки муки
1/2 ч.л. пищевой соды
щепотка соли

Способ приготовления:

  1. Смешиваем уже размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Для вкуса и запаха можно добавить немного ванилина
  2. Добавляем к смеси по отдельности желтки, белок и сметану. Размешиваем до однородной консистенции.
  3. Добавляем просеянную муку, соду и щепотку соли и замешиваем тесто.
  4. Заворачиваем его в пищевую пленку и ставим охлаждаться в холодильник на 30 минут.
  5. Раскатываем тесто толщиной около 1 см, вырезаем будущее печенье любимыми формочками.
  6. Запекаем в духовке 10-12 минут до 180 градусов, пока печенье не приобретет светло-золотистый цвет
  7. Украшаем по желанию

Поделиться!